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Des collations saines sur le pouce

Article rédigé par Ginger Hultin, M.Sc., Dt.P., SAO, experte en nutrition intégrative, autrice de livres de recettes et diététicienne consultante qui travaille avec Clif Bar & Company.

Les idées et les suggestions formulées dans le présent texte servent uniquement à des fins éducatives et ne doivent pas être interprétées comme des conseils médicaux. Le contenu de cet article ne vise pas à faire d’allégations relatives aux bienfaits pour la santé ou à la valeur nutritive de nos produits. Consultez toujours un médecin ou autre professionnel de la santé qualifié avant de vous adonner à des activités de conditionnement physique ou liées à la santé et la nutrition.

Que ce soit une journée passée à faire des courses, un trajet pour se rendre à l’école ou au travail, ou des sorties entre amis ou en famille, la routine quotidienne devient vite chargée. Il est facile de manquer d’énergie si vous ne prévoyez pas de collations saines pour vous soutenir tout au long de la journée. Tout le monde devrait avoir des collations simples et faciles à transporter qui les aident à atteindre leurs objectifs de santé.

Qu’est-ce qu’une collation saine?

Une collation saine ne sera pas nécessairement la même tous les jours. Tout dépend de ce dont vous avez besoin. Les glucides, comme les grains entiers, vous fourniront l’énergie nécessaire pour une journée chargée ou une activité intense, tandis que les protéines et les matières grasses vous aideront à tenir le coup entre les repas.

Il est également important d’avoir des collations qui s’emballent bien et qui ne nécessitent pas de réfrigération pour les longues journées. Que vous vous déplaciez à vélo, en voiture ou en transports en commun, le secret est d’avoir à portée de main des collations pratiques et faciles à conserver qui gardent leur saveur et leur texture. Réfléchissez bien à la façon dont vous emballez vos collations. Pensez à des options durables, comme des sacs et des récipients compostables et réutilisables. Lorsque vous êtes en déplacement, préparez des collations faciles à transporter dans une boîte à lunch, un sac à dos ou un sac à main.

Il est important de réfléchir au type de collation dont vous avez besoin lorsque vous êtes en déplacement. Une bouchée légère de 100 calories ou une option plus consistante de 250 calories?

CLIF BAR Minis Chocolate Chip at the beach

Idées de collations saines de 100 calories

Si vous avez besoin d’une bouchée facile à manger lorsque vous êtes en déplacement, une collation d’environ 100 calories fera souvent l’affaire. Ces collations saines peuvent être consommées avant une activité physique modérée, entre deux réunions, ou d’une seule main lorsque vous êtes coincé dans les embouteillages et que vous ne voulez pas faire de dégâts. 

  1. Une barre CLIF BAR® Minis– contenant 100 à 110 calories et faite d’ingrédients sains à base de plantes, cette délicieuse collation peut être dégustée avant ou pendant un trajet en vélo pour aller au travail, une séance de yoga matinale ou une promenade en après-midi. 
  2. 1 tasse (160 g) de bleuets ou de fraises 
  3. Un morceau (25 g) de fromage
  4. 30 g de noix (p. ex. amandes, pistaches, noix, noisettes ou pacanes) 
  5. 1/8 tasse (25 g) de maïs soufflé légèrement salé, arrosé d’une cuillère à thé d’huile d’olive 
  6. Une poignée de cornichons à l’aneth et 12 amandes
  7. Deux à trois tranches (85 g) de dinde enveloppées dans une grande feuille de laitue
  8. 20 olives 
  9. Cinq mini poivrons doux trempés dans un quart d’avocat écrasé
  10. 1/8 tasse (15 g) de graines de tournesol

    Idées de collations saines de 250 calories

    Parfois, une collation plus complète et nourrissante est de mise pour satisfaire vos besoins et vos papilles gustatives. Choisissez une option simple contenant environ 250 calories et des protéines si vous êtes entre deux repas, ou encore si vous avez une journée très chargée et que vous avez besoin d’une collation rassasiante.

    1. Une barre au beurre de noix CLIF® – avec son délicieux centre au beurre de noix et ses 9 à 11 g de grains entiers, cette barre est faite pour satisfaire vos papilles gustatives
    2. Un simple smoothie de 175 ml à base de lait allégé ou végétal, une petite banane, 60 g de yogourt faible en gras
    3. Une pomme et 30 g d’amandes 
    4. Trois craquelins de grains entiers trempés dans 115 g de houmous 
    5. 30 g de noix et une poignée de raisins secs 
    6. 3/4 tasse (180 g) de yogourt faible en gras et quatre abricots secs, hachés
    7. Une tranche de pain de blé entier grillée et un demi petit avocat tranché sur le dessus (arrosez de lime pour que l’avocat reste vert pendant votre déplacement!)
    8. Deux boules de protéines maison (de la taille d’une cuillère à soupe) faites avec 1/3 tasse (80 g) de beurre d’arachide ou de beurre d’amande, 2/3 tasse (60 g) de flocons d’avoine, 1/4 tasse (25 g) de noix de coco râpée non sucrée, deux cuillères à soupe (30 ml) de miel, deux cuillères à soupe (30 ml) de lait et une pincée de cannelle moulue (recette pour 8 boules)
    9. 1 tasse (200 g) de pouding aux graines de chia préparé avec deux cuillères à soupe (1 oz ou 28 g) de graines de chia, 1/2 tasse (120 ml) de lait d’amande, une cuillère à thé (7 g) de miel et un soupçon d’extrait de vanille
    10. Un sandwich fait de deux tranches fines de pain de blé entier, d’une cuillère à soupe de beurre d’arachide et de trois ou quatre fraises tranchées

    Pour les journées chargées, assurez-vous d’avoir sous la main des collations saines qui répondront à vos besoins!